ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت بکار می رود.

خواص عصاره مالت حاوی کنجدو عسل 

– چاق کننده

– افزایش نیرو جنسی

– کاهش فشار خون

– نرم کننده روده و معده

– رفع گرفتگی صدا

– رفع روماتیسم

– رفع تنگی نفس

– درمان ناراحتی های کیسه صفرا

– جلوگیری از شکنندگی ناخن

– ضد لک و ضد چین و چروک